Il BUON ALLEVARE direttamente sulla tua tavola Le carni di origine certa I NOSTRI PRODOTTI Verdure di stagione fresche direttamente sulla tua tavola L’orto biosinergico di vicinato I NOSTRI PRODOTTI Fiano D.O.C.G. e Irpinia Aglianico D.O.C. I nostri vini irpini I NOSTRI PRODOTTI Barbecue, chaise longue imbottite e comodi tavoli per gustare
i prodotti del nostro spaccio.
Area picnic I NOSTRI SERVIZI

I VALORI DELLA RURALITÀ

Una storia di famiglia

La storia delle Masserie Piano coincide con quella della famiglia Piano che affonda le radici nella cultura contadina irpina. Nell’economia contadina, il ciclo biologico delle produzioni è garantito dall’impegno costante della famiglia. Nell’evoluzione naturale dei sistemi produttivi, le Masserie Piano hanno adeguato il proprio metodo di lavoro con le economie agrarie moderne senza disconoscere la propria storia.

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LA VERDE IRPINIA, TERRA MADRE

Se per assurdo, una persona dovesse perdersi e ritrovarsi in una delle valli irpine, penserebbe di essere in una riserva naturale protetta, dove il verde spadroneggia, non un verde qualsiasi, un verde forte, intenso che prende forza dalle riserve d’acqua del sottosuolo. Dall’Irpinia nascono tutti i gradi fiumi della Campania. L’irpinia contribuisce al fabbisogno idrico di
circa 5 milioni di persone. In questo contesto sono inseriti i pascoli de Le Masserie Piano e i sui orti. Prati, fiumi, laghi e aria salubre rendono l’Irpinia una provincia oasi. Borghi, castelli e abbazie completano il quadro di un insediamento umano non intensivo, dove la densità abitativa è molto bassa.

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CICLO CHIUSO
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BENESSERE ANIMALE
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BIOLOGICO

BUON COLTIVARE

Le Masserie Piano applicano il principio dell’agricoltura sinergica. La natura è sufficiente a sé stessa, il terreno per essere fertile non ha mai avuto bisogno di concimi. Foglie, rametti secchi e i resti delle piante coltivate sono lascate degradare nell’orto per apportare il naturale contributo alle coltivazioni che sono piantate in specie differenti in modo che possano sinergicamente aiutarsi a vicenda grazie alle loro caratteristiche. In questo modo a Le Masserie Piano si producono biologicamente le verdure che vengono consegnate in giornata in cassette di legno a rendere.

Benessere animale

BUON ALLEVARE

Le Masserie Piano allevano da ca. un secolo bovini allo stato semibrado nei pascoli aziendali situati nel parco dei Monti Picentini, il più grande dei parchi della Campania, con i suoi 63.000 ettari, istituito per salvaguardare l’ambiente da ogni alterazione o distruzione, tutelare l’equilibrio biologico e la biodiversità delle specie. Il benessere animale e la salubrità delle carni, sono garantite dalla filiera corta dell’alimentazione che avviene con materie nobili vegetali sfarinate in proprio nel mulino aziendale. L’allevamento dei suini, segue le stesse caratteristiche non intensive, con la speciale alimentazione di castagne nel periodo ottobre/gennaio.

BUON VIVERE

Alle Masserie Piano il buon vivere significa riappropriarsi del proprio tempo negli spazi naturali organizzati nella tenuta. L’area dedicata al picnic con terrazzamenti e zone barbecue a ridosso del bosco conduce ai sentieri esperienziali con percorsi dedicati ai bambini. Il buon vivere è il risultato di un’insieme di principi e azioni svolte seguendo il modello della vita in campagna.

Equilibrio ed Armonia