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Irpinia Mood Food Festival, il gusto dell’Irpinia contemporanea con lo sguardo alle origini

TORNA, DOPO DUE ANNI DI STOP, IRPINIA MOOD FOOD FESTIVAL, CHE PORTA NEL CENTRO DI AVELLINO CHEF, PRODUTTORI, CUCINA DELLA MEMORIA, MOMENTI DI DISCUSSIONE, MUSICA, DALL’1 AL 4 SETTEMBRE. TRA GLI OSPITI ANCHE JOE BASTIANICH IN VERSIONE MUSICISTA, CHE SI ESIBIRÀ CON LA TERZA CLASSE, FOLK BAND NAPOLETANA. E UN GUSTOSO EVENTO DI ANTEPRIMA DEDICATO […]

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Irpinia Mood – Radici, stelle e contaminazione al Food Festival che promuove il meglio dell’enogastronomia avellinese

Con la direzione artistica dello chef Mirko Balzano, dall’uno al 4 settembre, presso l’ex Carcere Borbonico di Avellino, la sesta edizione di Irpinia Mood Si terrà dall’1 al 4 settembre nella storica sede dell’ex Carcere Borbonico di Avellino, la kermesse Irpinia Mood – Food Festival. L’evento alla sua sesta edizione è promosso dalla startup – società benefit ‘Visit […]

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Mosaic, un modello sostenibile di filiera corta per la produzione di carne bovina di alta qualità

Il direttore dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno: “Mosaic è la valorizzazione di un cibo di alta qualità strettamente legato ad un territorio, in questo modo offriamo al consumatore la consapevolezza di ciò che mangia e la possibilità di contestualizzarlo in un’area vocata e di grande pregio”. Si è tenuto, presso l’azienda agricola Le Masserie Piano, […]