La realtà di Stagionello®, da anni impegnata nello sviluppo di un metodo che preservi alimenti e mestieri della tradizione gastronomica in sicurezza e naturalmente, studia soluzioni tecnologiche adatte alle esigenze produttive ed espositive di ogni tipologia di attività. Una ricerca che ha portato alla realizzazione di ben 5 diverse linee di prodotto che culminano nella […]
Una chiacchierata con Disertino Piano alla scoperta dei segreti di un’azienda piena di virtù. I numerosi eventi che l’hanno vista protagonista negli ultimi tempi (“Il villaggio delle zucche” o l’evento di Slow Food per riconoscere un hamburger di qualità da uno industriale) sono l’unico modo con cui hanno scelto di promuoversi, eppure le prenotazioni arrivano […]
Slow Food Avellino APS, in collaborazione con l’Azienda Agricola Masserie Piano, organizza per martedì 11 ottobre, presso le Masserie Piano, a Cesinali, in Località Villa San Nicola, alle 19.30, “Diamoci un taglio”: Laboratorio sensoriale guidato sul consumo consapevole della carne. Dalla seconda metà del novecento ad oggi, il consumo di carne è aumentato di sei volte, […]
Slow Food Avellino APS, in collaborazione con l’Azienda Agricola Masserie Piano, organizza per martedì, 11 ottobre, alle 19.30, presso la sede dell’azienda agricola, a Cesinali, in Località Villa San Nicola, “Diamoci un taglio”: Laboratorio sensoriale guidato sul consumo consapevole della carne. Dalla seconda metà del novecento ad oggi, il consumo di carne è aumentato di sei volte, […]
Slow Food Avellino APS, in collaborazione con l’Azienda Agricola Masserie Piano, organizza per martedì 11 ottobre, presso le Masserie Piano, a Cesinali, in Località Villa San Nicola, alle 19.30, “Diamoci un taglio”: Laboratorio sensoriale guidato sul consumo consapevole della carne. Dalla seconda metà del novecento ad oggi, il consumo di carne è aumentato di sei volte, contribuendo […]
TORNA, DOPO DUE ANNI DI STOP, IRPINIA MOOD FOOD FESTIVAL, CHE PORTA NEL CENTRO DI AVELLINO CHEF, PRODUTTORI, CUCINA DELLA MEMORIA, MOMENTI DI DISCUSSIONE, MUSICA, DALL’1 AL 4 SETTEMBRE. TRA GLI OSPITI ANCHE JOE BASTIANICH IN VERSIONE MUSICISTA, CHE SI ESIBIRÀ CON LA TERZA CLASSE, FOLK BAND NAPOLETANA. E UN GUSTOSO EVENTO DI ANTEPRIMA DEDICATO […]
Con la direzione artistica dello chef Mirko Balzano, dall’uno al 4 settembre, presso l’ex Carcere Borbonico di Avellino, la sesta edizione di Irpinia Mood Si terrà dall’1 al 4 settembre nella storica sede dell’ex Carcere Borbonico di Avellino, la kermesse Irpinia Mood – Food Festival. L’evento alla sua sesta edizione è promosso dalla startup – società benefit ‘Visit […]
Si terrà questa sera, 5 agosto, alle 19.30, presso Le Masserie Piano, a Cesinali, la giornata dimostrativa del Corso MBS metodo Rodia ideato da Francesco Rodia. Un metodo che è figlio di 34 anni di esperienza nel Management, nella Formazione e nello Sport. MBS è l’acronimo di tre parole chiave Mind, Body, Soul: si tratta, […]
Il direttore dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno: “Mosaic è la valorizzazione di un cibo di alta qualità strettamente legato ad un territorio, in questo modo offriamo al consumatore la consapevolezza di ciò che mangia e la possibilità di contestualizzarlo in un’area vocata e di grande pregio”. Si è tenuto, presso l’azienda agricola Le Masserie Piano, […]
